1⁄4 taza de yogurt natural o mayonesa baja en grasa
2 cucharaditas salsa de soja baja en sodio
1⁄2 cucharadita de ajo en polvo
1⁄4 cucharadita de jengibre molido
Jugo de 1⁄2 lima (opcional)
2 (5-7 onzas) latas de atún o salmón, escurridas
1 cebolla verde
1 zanahoria
Unas 8 hojas de lechuga (romana, de hoja verde y mantecosa funcionan bien)
“Barcos” de marisco
Porciones: 4
Ingredientes:
Direcciones:
- *En un cuenco, mezcle el yogurt o la mayonesa, la salsa de soja, el ajo en polvo, el jengibre molido y el jugo de lima opcional.
- Añada el atún o el salmón escurrido.
- Pique finamente la cebolla verde, ralle la zanahoria y agregue al cuenco.
- *Mezcle bien todos los ingredientes.
- Ponga cucharadas en las hojas de lechuga (se hacen 2 “barquitos” o envoltorios de lechuga por persona) y ¡a comer como un taco!
* Paso apto para niños
Categoría de receta
30 minutos o menos, No se requiere cocinar, Recetas para niños
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.
Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.
“Barcos” de marisco
Porciones: 4
Ingredientes:
1⁄4 taza de yogurt natural o mayonesa baja en grasa
2 cucharaditas salsa de soja baja en sodio
1⁄2 cucharadita de ajo en polvo
1⁄4 cucharadita de jengibre molido
Jugo de 1⁄2 lima (opcional)
2 (5-7 onzas) latas de atún o salmón, escurridas
1 cebolla verde
1 zanahoria
Unas 8 hojas de lechuga (romana, de hoja verde y mantecosa funcionan bien)
Direcciones:
- *En un cuenco, mezcle el yogurt o la mayonesa, la salsa de soja, el ajo en polvo, el jengibre molido y el jugo de lima opcional.
- Añada el atún o el salmón escurrido.
- Pique finamente la cebolla verde, ralle la zanahoria y agregue al cuenco.
- *Mezcle bien todos los ingredientes.
- Ponga cucharadas en las hojas de lechuga (se hacen 2 “barquitos” o envoltorios de lechuga por persona) y ¡a comer como un taco!
* Paso apto para niños
Datos de Nutrición
4 raciones por envase
Tamaño por Ración 1 barcos de marisco
| Cantidad por ración | ||
|---|---|---|
| Calorías |
140 |
|
| % Valor Diario* | ||
| Grasa Total 4.5g | 6% | |
| Grasa Saturada 1g | 5% | |
| Grasa Trans 0g | ||
| Colesterol 25mg | 8% | |
| Sodio 220mg | 10% | |
| Carbohidrato Total 5g | 2% | |
| Fibra Dietética 2g | 7% | |
| Azúcares Total 2g | ||
| Incluye 0g azúcares añadidos | 0% | |
| Proteinas 19g | ||
| Vitamina D 0mcg | 0% | |
| Calcio 35mg | 2% | |
| Hierro 2mg | 10% | |
| Potasio 373mg | 8% | |
El porcentaje de Valor Diario indica la cantidad de un nutriente en una porción de alimento contribuye a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se utiliza para el consejo general de la nutrición.
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.
Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.