Pan de calabaza

Porciones: 20

Ingredientes:

1 lata (15 onzas) calabaza
1 taza azúcar
¼ taza aceite vegetal
1 taza yogur natural bajo en grasa
1 ½ tazas harina de trigo todo uso
1 ½ tazas harina de trigo integral
2 cucharaditas polvo para hornear
2 cucharaditas bicarbonato de sodio
2 cucharaditas canela
½ cucharadita sal
1 taza pasas
Aceite para cocinar en espray

Direcciones:

  1. Encienda el horno a 350 grados F.
  2. En un tazón grande, mezcle la calabaza, azúcar, aceite y yogur.
  3. En un tazón mediano, combine la harina integral y la harina todo uso, polvo para hornear, bicarbonato de sodio, canela, y sal. Agregue a la mezcla de calabaza, e revuelva justo hasta humedecer.
  4. Incorpore las pasas.
  5. Vierta en una bandeja para pan, engrasada, de 9x5x3 pulgadas y hornee por 1 hora.
  6. Deje enfriar sobre una rejilla por 10 minutos.
  7. Remueva de la bandeja para pan y deje enfriar por completo.
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Categoría de receta

Recetas de despensa

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Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.

Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.

Pan de calabaza

Porciones: 20

Ingredientes:

1 lata (15 onzas) calabaza
1 taza azúcar
¼ taza aceite vegetal
1 taza yogur natural bajo en grasa
1 ½ tazas harina de trigo todo uso
1 ½ tazas harina de trigo integral
2 cucharaditas polvo para hornear
2 cucharaditas bicarbonato de sodio
2 cucharaditas canela
½ cucharadita sal
1 taza pasas
Aceite para cocinar en espray

Direcciones:

  1. Encienda el horno a 350 grados F.
  2. En un tazón grande, mezcle la calabaza, azúcar, aceite y yogur.
  3. En un tazón mediano, combine la harina integral y la harina todo uso, polvo para hornear, bicarbonato de sodio, canela, y sal. Agregue a la mezcla de calabaza, e revuelva justo hasta humedecer.
  4. Incorpore las pasas.
  5. Vierta en una bandeja para pan, engrasada, de 9x5x3 pulgadas y hornee por 1 hora.
  6. Deje enfriar sobre una rejilla por 10 minutos.
  7. Remueva de la bandeja para pan y deje enfriar por completo.

Datos de Nutrición

20 raciones por envase

Tamaño por Ración 1 rebanada

Cantidad por ración
Calorías

170

% Valor Diario*
Grasa Total 3.5g 4%
Grasa Saturada 0.5g 3%
Grasa Trans 0g
Colesterol 0mg 0%
Sodio 250mg 11%
Carbohidrato Total 33g 12%
Fibra Dietética 2g 7%
Azúcares Total 17g
Incluye 10g azúcares añadidos 20%
Proteinas 3g
Vitamina D 0mcg 0%
Calcio 42mg 4%
Hierro 1mg 6%
Potasio 103mg 2%

El porcentaje de Valor Diario indica la cantidad de un nutriente en una porción de alimento contribuye a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se utiliza para el consejo general de la nutrición.