2 (7.5 onzas) latas de salmón (o 2 tazas de hojuelas de salmón cocinado)
1 pimiento rojo o verde, troceado
1 pepino, pelado, sin semillas y troceado
½ taza de cebollas, picadas
3 cucharadas de mayonesa, o lo suficiente para humedecer
¼ cucharadita de pimienta de cayena
Sal y pimienta para dar sabor
½ limón, exprimido
Ensalada de salmón
Porciones: 4
Ingredientes:
Direcciones:
- En un cuenco grande, combine el pimiento, el pepino, la cebolla y la mayonesa.
- Añada los aderezos y remueva para combinar.
- Añada salmón y jugo de limón.
- Incline suavemente para combinar.
- Sirva encima de lechuga o como sándwich.
Receta cortesía de Maryland WIC
Categoría de receta
30 minutos o menos, Comidas de una sartén
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.
Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.
Ensalada de salmón
Porciones: 4
Ingredientes:
2 (7.5 onzas) latas de salmón (o 2 tazas de hojuelas de salmón cocinado)
1 pimiento rojo o verde, troceado
1 pepino, pelado, sin semillas y troceado
½ taza de cebollas, picadas
3 cucharadas de mayonesa, o lo suficiente para humedecer
¼ cucharadita de pimienta de cayena
Sal y pimienta para dar sabor
½ limón, exprimido
Direcciones:
- En un cuenco grande, combine el pimiento, el pepino, la cebolla y la mayonesa.
- Añada los aderezos y remueva para combinar.
- Añada salmón y jugo de limón.
- Incline suavemente para combinar.
- Sirva encima de lechuga o como sándwich.
Receta cortesía de Maryland WIC
Datos de Nutrición
4 raciones por envase
Tamaño por Ración 1 taza
| Cantidad por ración | ||
|---|---|---|
| Calorías |
180 |
|
| % Valor Diario* | ||
| Grasa Total 11g | 14% | |
| Grasa Saturada 2g | 10% | |
| Grasa Trans 0g | ||
| Colesterol 35mg | 12% | |
| Sodio 110mg | 5% | |
| Carbohidrato Total 7g | 3% | |
| Fibra Dietética 2g | 7% | |
| Azúcares Total 4g | ||
| Incluye 0g azúcares añadidos | 0% | |
| Proteinas 12g | ||
| Vitamina D 0mcg | 0% | |
| Calcio 135mg | 10% | |
| Hierro 1mg | 6% | |
| Potasio 390mg | 8% | |
El porcentaje de Valor Diario indica la cantidad de un nutriente en una porción de alimento contribuye a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se utiliza para el consejo general de la nutrición.
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.
Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.