Sopa de Taco

Porciones: 10

Ingredientes:

1 libra carne molida (magra)
2 latas tomates picados en cubos (14.5 onzas)
2 latas maíz, enjuagados y escurridos (14.5 onzas)
2 latas frijoles rojos, enjuagados y escurridos (15.5 onzas)
1 1/2 cucharaditas chile en polvo
3/4 cucharadita comino en polvo
3/4 cucharadita ajo en polvo
1/3 taza agua

Direcciones:

  1. Cocine la carne en una olla sobre fuego medio hasta que esté marrón.
  2. Coloque la carne en un colador para escurrir la grasa. Enjuague con agua caliente.
  3. Mezcle todos los ingredientes en una olla y cocine a fuego lento por 1 hora.
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Categoría de receta

Comidas de una sartén, Recetas de despensa

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Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.

Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.

Sopa de Taco

Porciones: 10

Ingredientes:

1 libra carne molida (magra)
2 latas tomates picados en cubos (14.5 onzas)
2 latas maíz, enjuagados y escurridos (14.5 onzas)
2 latas frijoles rojos, enjuagados y escurridos (15.5 onzas)
1 1/2 cucharaditas chile en polvo
3/4 cucharadita comino en polvo
3/4 cucharadita ajo en polvo
1/3 taza agua

Direcciones:

  1. Cocine la carne en una olla sobre fuego medio hasta que esté marrón.
  2. Coloque la carne en un colador para escurrir la grasa. Enjuague con agua caliente.
  3. Mezcle todos los ingredientes en una olla y cocine a fuego lento por 1 hora.

Datos de Nutrición

10 raciones por envase

Tamaño por Ración 1 taza

Cantidad por ración
Calorías

240

% Valor Diario*
Grasa Total 4.5g 6%
Grasa Saturada 1.5g 8%
Grasa Trans 0g
Colesterol 30mg 10%
Sodio 440mg 19%
Carbohidrato Total 31g 11%
Fibra Dietética 8g 29%
Azúcares Total 4g
Incluye 0g azúcares añadidos 0%
Proteinas 19g
Vitamina D 0mcg 0%
Calcio 70mg 6%
Hierro 3mg 15%
Potasio 651mg 15%

El porcentaje de Valor Diario indica la cantidad de un nutriente en una porción de alimento contribuye a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se utiliza para el consejo general de la nutrición.