6 papas, medianas
3 tallos de brócoli
1⁄4 taza leche, baja en grasa
1 taza queso cheddar, bajo en grasa, rallado
Sal y pimienta (al gusto, opcional)
Papas al horno con brócoli
Porciones: 6
Ingredientes:
Direcciones:
- Precaliente el horno a 350 °F.
- Lave y cepille las papas. Pinche la cáscara con un tenedor en varios lugares.
- Hornee a 350 °F durante 30 a 60 minutos, hasta que estén suaves, dependiendo del tamaño.
- Cueza el brócoli al vapor hasta que esté tierno y córtelo en trozos pequeños.
- Corte las papas por la mitad. Saque las partes internas y colóquelas en un tazón con el brócoli. Agregue la leche, 3/4 taza de queso, sal y pimienta. Haga puré todo hasta que la mezcla sea de color verde pálido con manchas verdes oscuras.
- Coloque la mezcla de papa en las cáscaras de papa y espolvoree con el 1/4 de taza del queso restante. Caliente por completo en el microondas.
Categoría de receta
5 ingredientes o menos
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.
Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.
Papas al horno con brócoli
Porciones: 6
Ingredientes:
6 papas, medianas
3 tallos de brócoli
1⁄4 taza leche, baja en grasa
1 taza queso cheddar, bajo en grasa, rallado
Sal y pimienta (al gusto, opcional)
Direcciones:
- Precaliente el horno a 350 °F.
- Lave y cepille las papas. Pinche la cáscara con un tenedor en varios lugares.
- Hornee a 350 °F durante 30 a 60 minutos, hasta que estén suaves, dependiendo del tamaño.
- Cueza el brócoli al vapor hasta que esté tierno y córtelo en trozos pequeños.
- Corte las papas por la mitad. Saque las partes internas y colóquelas en un tazón con el brócoli. Agregue la leche, 3/4 taza de queso, sal y pimienta. Haga puré todo hasta que la mezcla sea de color verde pálido con manchas verdes oscuras.
- Coloque la mezcla de papa en las cáscaras de papa y espolvoree con el 1/4 de taza del queso restante. Caliente por completo en el microondas.
Datos de Nutrición
6 raciones por envase
Tamaño por Ración 1 papa
| Cantidad por ración | ||
|---|---|---|
| Calorías |
240 |
|
| % Valor Diario* | ||
| Grasa Total 2g | 3% | |
| Grasa Saturada 1g | 5% | |
| Grasa Trans 0g | ||
| Colesterol 5mg | 2% | |
| Sodio 230mg | 10% | |
| Carbohidrato Total 45g | 16% | |
| Fibra Dietética 7g | 25% | |
| Azúcares Total 4g | ||
| Incluye 0g azúcares añadidos | 0% | |
| Proteinas 12g | ||
| Vitamina D 0mcg | 0% | |
| Calcio 170mg | 15% | |
| Hierro 3mg | 15% | |
| Potasio 1299mg | 30% | |
El porcentaje de Valor Diario indica la cantidad de un nutriente en una porción de alimento contribuye a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se utiliza para el consejo general de la nutrición.
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.
Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.