Ensalada china de pollo

Porciones: 4

Ingredientes:

1 paquete de fideos ramen
1 repollo, lavado y rallado
1 cebolla pequeña, cortada finamente
½ pimiento, lavado y cortado
½ taza maní tostados sin sal
2 tazas pechuga de pollo cocido y enfriado, cortado en cubos

Aderezo
1 cucharadita de azúcar (opcional)
1 cucharada de aceite de oliva
¼ taza vinagre (de arroz o de vino blanco)

Direcciones:

  1. Rompa los fideos. Coloque a un lado.
  2. Prepare el aderezo en un tazón pequeño. Mezcle el azúcar, vinagre, aceite de oliva y sazón de ramen. Coloque a un lado.
  3. En un tazón grande, mezcle la cebolla, el pimiento, y el maní.
  4. Agregue el pollo cocinado, el repollo y los fideos.
  5. Vierta el aderezo por encima y mezcle.
  6. Sirva frío.
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Categoría de receta

30 minutos o menos, No se requiere cocinar, Cocina Mundial

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Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.

Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.

Ensalada china de pollo

Porciones: 4

Ingredientes:

1 paquete de fideos ramen
1 repollo, lavado y rallado
1 cebolla pequeña, cortada finamente
½ pimiento, lavado y cortado
½ taza maní tostados sin sal
2 tazas pechuga de pollo cocido y enfriado, cortado en cubos

Aderezo
1 cucharadita de azúcar (opcional)
1 cucharada de aceite de oliva
¼ taza vinagre (de arroz o de vino blanco)

Direcciones:

  1. Rompa los fideos. Coloque a un lado.
  2. Prepare el aderezo en un tazón pequeño. Mezcle el azúcar, vinagre, aceite de oliva y sazón de ramen. Coloque a un lado.
  3. En un tazón grande, mezcle la cebolla, el pimiento, y el maní.
  4. Agregue el pollo cocinado, el repollo y los fideos.
  5. Vierta el aderezo por encima y mezcle.
  6. Sirva frío.

Datos de Nutrición

4 raciones por envase

Tamaño por Ración 1 taza

Cantidad por ración
Calorías

160
% Valor Diario*
Grasa Total 9g 12%
Grasa Saturada 1.5g 8%
Grasa Trans 0g
Colesterol 5mg 2%
Sodio 240mg 10%
Carbohidrato Total 15g 5%
Fibra Dietética 4g 14%
Azúcares Total 5g
Incluye 1g azúcares añadidos 2%
Proteinas 7g
Vitamina D 0mcg 0%
Calcio 54mg 4%
Hierro 1mg 6%
Potasio 277mg 6%

El porcentaje de Valor Diario indica la cantidad de un nutriente en una porción de alimento contribuye a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se utiliza para el consejo general de la nutrición.

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