Vegetales rostizados al horno

Porciones: 6

Ingredientes:

4 tazas de vegetales como brócoli, calabacín, zanahorias, pimiento
2 cucharadas aceite vegetal
4 cucharadas vinagre
½ cucharadita de cada una: ajo en polvo, orégano y pimienta
1 cucharadita de albahaca

Direcciones:

  1. Caliente el horno a 435 grados F.
  2. Ponga todos los ingredientes en bandeja de hornear de  9 x 13 pulgadas o una cacerola del mismo tamaño.
  3. Mezcle los vegetales para cubrir completamente con los condimentos y el aceite.
  4. Cubra con papel aluminio y hornee por 40 minutos hasta que se ablanden.
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Categoría de receta

5 ingredientes o menos, Comidas de una sartén

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Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.

Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.

Vegetales rostizados al horno

Porciones: 6

Ingredientes:

4 tazas de vegetales como brócoli, calabacín, zanahorias, pimiento
2 cucharadas aceite vegetal
4 cucharadas vinagre
½ cucharadita de cada una: ajo en polvo, orégano y pimienta
1 cucharadita de albahaca

Direcciones:

  1. Caliente el horno a 435 grados F.
  2. Ponga todos los ingredientes en bandeja de hornear de  9 x 13 pulgadas o una cacerola del mismo tamaño.
  3. Mezcle los vegetales para cubrir completamente con los condimentos y el aceite.
  4. Cubra con papel aluminio y hornee por 40 minutos hasta que se ablanden.

Datos de Nutrición

6 raciones por envase

Tamaño por Ración 1/2 taza

Cantidad por ración
Calorías

60

% Valor Diario*
Grasa Total 5g 6%
Grasa Saturada 0.5g 3%
Grasa Trans 0g
Colesterol 0mg 0%
Sodio 20mg 1%
Carbohidrato Total 4g 1%
Fibra Dietética 2g 7%
Azúcares Total 1g
Incluye 0g azúcares añadidos 0%
Proteinas 2g
Vitamina D 0mcg 0%
Calcio 32mg 2%
Hierro 1mg 6%
Potasio 196mg 4%

El porcentaje de Valor Diario indica la cantidad de un nutriente en una porción de alimento contribuye a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se utiliza para el consejo general de la nutrición.