Salsa de la huerta escolar

Porciones: 8

Ingredientes:

1 lata elote (maíz) entero sin sal, escurrido
1 lata frijoles negros, lavados y escurridos
4 tomates, sin semillas y cortados
½ pimiento rojo, sin semillas y cortado
1/3 taza cilantro finamente picado
1/8 taza jugo de limón
Tortilla chips horneados

 

Direcciones:

  1. Combine los primeros 7 ingredientes en un tazón grande.
  2. Sirva con tortilla chips horneadas.
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Categoría de receta

30 minutos o menos, Recetas para niños, No se requiere cocinar, Comidas de una sartén

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Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.

Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.

Salsa de la huerta escolar

Porciones: 8

Ingredientes:

1 lata elote (maíz) entero sin sal, escurrido
1 lata frijoles negros, lavados y escurridos
4 tomates, sin semillas y cortados
½ pimiento rojo, sin semillas y cortado
1/3 taza cilantro finamente picado
1/8 taza jugo de limón
Tortilla chips horneados

 

Direcciones:

  1. Combine los primeros 7 ingredientes en un tazón grande.
  2. Sirva con tortilla chips horneadas.

Datos de Nutrición

8 raciones por envase

Tamaño por Ración 1/2 taza

Cantidad por ración
Calorías

35

% Valor Diario*
Grasa Total 0g 0%
Grasa Saturada 0g 0%
Grasa Trans 0g
Colesterol 0mg 0%
Sodio 80mg 3%
Carbohidrato Total 7g 3%
Fibra Dietética 1g 4%
Azúcares Total 1g
Incluye 0g azúcares añadidos 0%
Proteinas 1g
Vitamina D 0mcg 0%
Calcio 16mg 2%
Hierro 1mg 6%
Potasio 155mg 4%

El porcentaje de Valor Diario indica la cantidad de un nutriente en una porción de alimento contribuye a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se utiliza para el consejo general de la nutrición.