Caviar vaquero (Salsa de frijoles)

Porciones: 16

Ingredientes:

1 lata frijoles rojos, escurridos (15 onzas)
1 lata frijoles negros, escurridos (15 onzas)
1 lata maíz, escurrido (15 onzas)
1 lata tomate triturado (15 onzas)
1 lata chiles verdes picados, escurridos (4 onzas)
1 cebolla pequeña, picada
3 jugo de 3 limones (opcional)
1 cucharada aceite vegetal
sal y pimienta (al gusto)

 

Direcciones:

  1. Mezcle los frijoles rojos, los negros, el maíz, los tomates, los chiles y la cebolla en un tazón grande.
  2. Agregue el jugo de limón, el aceite y la pimienta y revuelva ligeramente.
  3. Sirva solo o con los chips de tortillas.

 

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Categoría de receta

30 minutos o menos, No se requiere cocinar, Recetas de despensa

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Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.

Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.

Caviar vaquero (Salsa de frijoles)

Porciones: 16

Ingredientes:

1 lata frijoles rojos, escurridos (15 onzas)
1 lata frijoles negros, escurridos (15 onzas)
1 lata maíz, escurrido (15 onzas)
1 lata tomate triturado (15 onzas)
1 lata chiles verdes picados, escurridos (4 onzas)
1 cebolla pequeña, picada
3 jugo de 3 limones (opcional)
1 cucharada aceite vegetal
sal y pimienta (al gusto)

 

Direcciones:

  1. Mezcle los frijoles rojos, los negros, el maíz, los tomates, los chiles y la cebolla en un tazón grande.
  2. Agregue el jugo de limón, el aceite y la pimienta y revuelva ligeramente.
  3. Sirva solo o con los chips de tortillas.

 

Datos de Nutrición

16 raciones por envase

Tamaño por Ración 1/2 taza

Cantidad por ración
Calorías

90

% Valor Diario*
Grasa Total 1.5g 2%
Grasa Saturada 0g 0%
Grasa Trans 0g
Colesterol 0mg 0%
Sodio 200mg 9%
Carbohidrato Total 16g 6%
Fibra Dietética 5g 18%
Azúcares Total 2g
Incluye 0g azúcares añadidos 0%
Proteinas 5g
Vitamina D 0mcg 0%
Calcio 43mg 4%
Hierro 1mg 6%
Potasio 290mg 6%

El porcentaje de Valor Diario indica la cantidad de un nutriente en una porción de alimento contribuye a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se utiliza para el consejo general de la nutrición.