1 calabacín mediano, lavado y rallado
1 manzana, lavada, pelada, picada y rallada
2 cucharaditas de canela
1 huevo, ligeramente batido
¼ de taza de harina
aceite de cocina antiadherente en espray
Buñuelos de calabacín y manzana
Porciones: 6
Ingredientes:
Direcciones:
- Precaliente el horno a 350 grados.
- Coloque el calabacín rallado en una toalla de papel doblada o utilice un paño limpio para exprimir el exceso de agua. Colóquelo en un tazón mediano.
- Añada la manzana rallada al calabacín en el tazón.
- Añada la canela, el huevo y la harina. Revuelva bien la mezcla.
- Cubra ligeramente una bandeja para hornear con aceite de cocina antiadherente en espray.
- Con una medida de ¼ de taza, haga 6 buñuelos redondos y uniformes, y colóquelos en la bandeja para hornear.
- Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que se doren los bordes y estén bien cocidos.
- Retírelos del horno. Déjelos enfriar unos minutos antes de servir.
Categoría de receta
30 minutos o menos, Comidas de una sartén
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.
Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.
Buñuelos de calabacín y manzana
Porciones: 6
Ingredientes:
1 calabacín mediano, lavado y rallado
1 manzana, lavada, pelada, picada y rallada
2 cucharaditas de canela
1 huevo, ligeramente batido
¼ de taza de harina
aceite de cocina antiadherente en espray
Direcciones:
- Precaliente el horno a 350 grados.
- Coloque el calabacín rallado en una toalla de papel doblada o utilice un paño limpio para exprimir el exceso de agua. Colóquelo en un tazón mediano.
- Añada la manzana rallada al calabacín en el tazón.
- Añada la canela, el huevo y la harina. Revuelva bien la mezcla.
- Cubra ligeramente una bandeja para hornear con aceite de cocina antiadherente en espray.
- Con una medida de ¼ de taza, haga 6 buñuelos redondos y uniformes, y colóquelos en la bandeja para hornear.
- Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que se doren los bordes y estén bien cocidos.
- Retírelos del horno. Déjelos enfriar unos minutos antes de servir.
Datos de Nutrición
6 raciones por envase
Tamaño por Ración 1 buñuelo
| Cantidad por ración | ||
|---|---|---|
| Calorías |
50 |
|
| % Valor Diario* | ||
| Grasa Total 1g | 1% | |
| Grasa Saturada 0g | 0% | |
| Grasa Trans 0g | ||
| Colesterol 30mg | 10% | |
| Sodio 15mg | 1% | |
| Carbohidrato Total 9g | 3% | |
| Fibra Dietética 1g | 4% | |
| Azúcares Total 4g | ||
| Incluye 0g azúcares añadidos | 0% | |
| Proteinas 2g | ||
| Vitamina D 0mcg | 0% | |
| Calcio 12mg | 0% | |
| Hierro 1mg | 6% | |
| Potasio 135mg | 2% | |
El porcentaje de Valor Diario indica la cantidad de un nutriente en una porción de alimento contribuye a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se utiliza para el consejo general de la nutrición.
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.
Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.