1 taza de verduras mixtas congeladas
¼ cucharadita de ajo en polvo
4 huevos
2 cucharadas de agua
1 cucharada de queso parmesano o ¼ taza de queso cheddar bajo en grasa rallado
Aceite para cocinar en espray
Tortilla de huevos con verduras
Porciones: 2
Ingredientes:
Direcciones:
- Rocíe la sartén con el aceite para cocinar en espray.
- Cocine las verduras durante 2-3 minutos a fuego medio.
- Ponga las verduras en un cuenco pequeño. Déjelas aparte.
- Bata los huevos con el agua hasta que queden bien mezclados.
- Rocíe la sartén con el aceite para cocinar en espray.
- Ponga la mezcla con los huevos en la sartén caliente. Cocine a fuego medio hasta que los huevos comiencen a quedar consistentes.
- Levante la mezcla cocinada con una espátula para que la mezcla todavía sin cocinar pueda moverse hacia la parte inferior de la sartén.
- Cuando la tortilla está casi lista pero aún húmeda, ponga las verduras y el queso en medio de la superficie de la tortilla.
- Doble la tortilla por la mitad para cubrir las verduras y el queso. Continúe cocinando la tortilla durante 2-3 minutos.
- Divida la tortilla en dos porciones.
Categoría de receta
30 minutos o menos, Comidas de una sartén
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.
Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.
Tortilla de huevos con verduras
Porciones: 2
Ingredientes:
1 taza de verduras mixtas congeladas
¼ cucharadita de ajo en polvo
4 huevos
2 cucharadas de agua
1 cucharada de queso parmesano o ¼ taza de queso cheddar bajo en grasa rallado
Aceite para cocinar en espray
Direcciones:
- Rocíe la sartén con el aceite para cocinar en espray.
- Cocine las verduras durante 2-3 minutos a fuego medio.
- Ponga las verduras en un cuenco pequeño. Déjelas aparte.
- Bata los huevos con el agua hasta que queden bien mezclados.
- Rocíe la sartén con el aceite para cocinar en espray.
- Ponga la mezcla con los huevos en la sartén caliente. Cocine a fuego medio hasta que los huevos comiencen a quedar consistentes.
- Levante la mezcla cocinada con una espátula para que la mezcla todavía sin cocinar pueda moverse hacia la parte inferior de la sartén.
- Cuando la tortilla está casi lista pero aún húmeda, ponga las verduras y el queso en medio de la superficie de la tortilla.
- Doble la tortilla por la mitad para cubrir las verduras y el queso. Continúe cocinando la tortilla durante 2-3 minutos.
- Divida la tortilla en dos porciones.
Datos de Nutrición
2 raciones por envase
Tamaño por Ración 1/2 tortilla
| Cantidad por ración | ||
|---|---|---|
| Calorías |
110 |
|
| % Valor Diario* | ||
| Grasa Total 3.5g | 4% | |
| Grasa Saturada 1.5g | 8% | |
| Grasa Trans 0g | ||
| Colesterol 95mg | 32% | |
| Sodio 180mg | 8% | |
| Carbohidrato Total 11g | 4% | |
| Fibra Dietética 0g | 0% | |
| Azúcares Total 4g | ||
| Incluye 0g azúcares añadidos | 0% | |
| Proteinas 8g | ||
| Vitamina D 1mcg | 6% | |
| Calcio 88mg | 6% | |
| Hierro 0mg | 0% | |
| Potasio 44mg | 0% | |
El porcentaje de Valor Diario indica la cantidad de un nutriente en una porción de alimento contribuye a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se utiliza para el consejo general de la nutrición.
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.
Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.