4 champiñones Portobello grandes de unas 4 pulgadas de ancho, lavados y sin los tallos
½ taza de salsa para espagueti o salsa para pizza
1 taza de queso rallado, como mozzarella
1 cucharada de hierbas desecadas, como orégano
½ taza de salchichas cocinadas y desmenuzadas (opcional)
Un pimiento o una cebolla cortado en rodajas finas
Pizzas Portobello
Porciones: 4
Ingredientes:
Direcciones:
- Caliente la tostadora o el horno hasta alcanzar 450 grados. Ponga la rejilla en la posición más baja del horno.
- Si se cocina con salchichas, cocine según las instrucciones del paquete.
- Ponga los champiñones encima de la bandeja del horno, con la parte superior hacia arriba.
- Cocine los champiñones durante 15 minutos o hasta que queden blandos y desprendan gotas de líquido.
- Extraiga con cuidado del horno.
- Voltee los champiñones.
- Rocíe cada champiñón con los ingredientes restantes, en este orden: salchicha (opcional), salsa, queso, rodajas de pimiento o cebolla (opcional), hierbas.
- Cocine los champiñones durante 10-15 minutos más, o hasta que el queso se derrite y burbujea.
Receta cortesía de Maryland WIC
Categoría de receta
5 ingredientes o menos, Comidas de una sartén
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.
Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.
Pizzas Portobello
Porciones: 4
Ingredientes:
4 champiñones Portobello grandes de unas 4 pulgadas de ancho, lavados y sin los tallos
½ taza de salsa para espagueti o salsa para pizza
1 taza de queso rallado, como mozzarella
1 cucharada de hierbas desecadas, como orégano
½ taza de salchichas cocinadas y desmenuzadas (opcional)
Un pimiento o una cebolla cortado en rodajas finas
Direcciones:
- Caliente la tostadora o el horno hasta alcanzar 450 grados. Ponga la rejilla en la posición más baja del horno.
- Si se cocina con salchichas, cocine según las instrucciones del paquete.
- Ponga los champiñones encima de la bandeja del horno, con la parte superior hacia arriba.
- Cocine los champiñones durante 15 minutos o hasta que queden blandos y desprendan gotas de líquido.
- Extraiga con cuidado del horno.
- Voltee los champiñones.
- Rocíe cada champiñón con los ingredientes restantes, en este orden: salchicha (opcional), salsa, queso, rodajas de pimiento o cebolla (opcional), hierbas.
- Cocine los champiñones durante 10-15 minutos más, o hasta que el queso se derrite y burbujea.
Receta cortesía de Maryland WIC
Datos de Nutrición
4 raciones por envase
Tamaño por Ración 1 champiñón Portobello
| Cantidad por ración | ||
|---|---|---|
| Calorías |
130 |
|
| % Valor Diario* | ||
| Grasa Total 7g | 9% | |
| Grasa Saturada 3.5g | 18% | |
| Grasa Trans 0g | ||
| Colesterol 15mg | 5% | |
| Sodio 300mg | 13% | |
| Carbohidrato Total 8g | 3% | |
| Fibra Dietética 1g | 4% | |
| Azúcares Total 3g | ||
| Incluye 0g azúcares añadidos | 0% | |
| Proteinas 10g | ||
| Vitamina D 0mcg | 0% | |
| Calcio 219mg | 15% | |
| Hierro 1mg | 6% | |
| Potasio 516mg | 10% | |
El porcentaje de Valor Diario indica la cantidad de un nutriente en una porción de alimento contribuye a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se utiliza para el consejo general de la nutrición.
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.
Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.