1 lata (15.5 onzas) de garbanzos escurridos y secados
½ taza de nueces
1 cucharada de aceite vegetal
½ cucharadita de ralladura de naranja
⅛ taza de jugo de naranja
1 diente de ajo molido
Sal y pimiento al gusto
5 manzanas lavadas, sin semillas y en rodajas para mojar en salsa
Manzanas con salsa de hummus con nueces
Porciones: 10
Ingredientes:
Direcciones:
- Ase las nueces hasta que queden doradas en una sartén no adherente durante 3-5 minutos.
- En un procesador de alimentos, mezcle las nueces con las nueces, el aceite, las ralladuras, el jugo de naranja, la sal y la pimienta.
- Ponga la mezcla en un cuenco de mesa.
- Sirva inmediatamente con las manzanas en rodajas. Para evitar que las manzanas queden descoloridas, rocíelas con jugo de limón.
Categoría de receta
30 minutos o menos, No se requiere cocinar
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.
Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.
Manzanas con salsa de hummus con nueces
Porciones: 10
Ingredientes:
1 lata (15.5 onzas) de garbanzos escurridos y secados
½ taza de nueces
1 cucharada de aceite vegetal
½ cucharadita de ralladura de naranja
⅛ taza de jugo de naranja
1 diente de ajo molido
Sal y pimiento al gusto
5 manzanas lavadas, sin semillas y en rodajas para mojar en salsa
Direcciones:
- Ase las nueces hasta que queden doradas en una sartén no adherente durante 3-5 minutos.
- En un procesador de alimentos, mezcle las nueces con las nueces, el aceite, las ralladuras, el jugo de naranja, la sal y la pimienta.
- Ponga la mezcla en un cuenco de mesa.
- Sirva inmediatamente con las manzanas en rodajas. Para evitar que las manzanas queden descoloridas, rocíelas con jugo de limón.
Datos de Nutrición
10 raciones por envase
Tamaño por Ración 1/2 manzana & 2 cucharadas salsa
| Cantidad por ración | ||
|---|---|---|
| Calorías |
140 |
|
| % Valor Diario* | ||
| Grasa Total 6g | 8% | |
| Grasa Saturada 0.5g | 3% | |
| Grasa Trans 0g | ||
| Colesterol 0mg | 0% | |
| Sodio 125mg | 5% | |
| Carbohidrato Total 20g | 7% | |
| Fibra Dietética 5g | 18% | |
| Azúcares Total 10g | ||
| Incluye 0g azúcares añadidos | 0% | |
| Proteinas 3g | ||
| Vitamina D 0mcg | 0% | |
| Calcio 27mg | 2% | |
| Hierro 1mg | 6% | |
| Potasio 192mg | 4% | |
El porcentaje de Valor Diario indica la cantidad de un nutriente en una porción de alimento contribuye a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se utiliza para el consejo general de la nutrición.
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.
Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.