Hay muchas ventajas de tener sopas enlatadas a manos en la despensa de su casa. Para las familias que suelen estar ocupadas, estas sopas se pueden preparar en muy poco tiempo, y se combinan fácilmente con una ensalada, unas galletitas saladas integrales, o un sándwich popular entre la familia. Guarde algunas sopas favoritas en los estantes para esas noches cuando usted siente la tentación de comprar comida chatarra. Algunas recetas de presupuesto bajo incluyen sopas en lata. Se pueden emplear como un buen primer plato para una saludable comida familiar. Vea algunas excelentes ideas a continuación.
EN QUÉ FIJARSE CUANDO SE ELIGE UNA SOPA SALUDABLE
Las sopas con un caldo claro y montones de verduras, lentejas o frijoles son sus opciones más saludables. Estos tipos de sopa son una buena fuente de fibra, que le saciará tras una comida saludable.
- ¡Mantenga la sal baja! La sopa enlatada puede tener altos índices de sal (sodio), y por esa razón debería fijarse en que las etiquetas de nutrición indiquen un nivel bajo en sodio. Elija sopa que contienen 600 miligramos o menos de sodio por porción (usualmente una lata contiene 2 porciones).
- ¡Mantenga la grasa baja! Las sopas basadas en caldos generalmente son más bajas en grasa que las sopas cremosas, pero siempre lea la etiqueta de nutrición para asegurarse. Busque siempre las opciones bajas en grasa o sin grasa cuando salga de compras.
- ¡Estírela! No olvide que usted puede añadir caldo de pollo o de res a cualquier sopa en lata. También puede añadir verduras, fideos, carnes o sobras congeladas o enlatadas para al final preparar una sopa más rica.
IDEAS DE BAJO PRESUPUESTO PARA USAR SOPAS EN LATA
Es útil tener sopas cremosas a mano para preparar una comida familiar rápida, fácil y con un presupuesto accesible. Estas sopas se presentan en muchas variedades distintas, que incluyen pollo, hongos, apio, papas y brócoli, entre otras muchas posibilidades. Además, se pueden comer por separado o añadir a una receta para crear un sabroso guiso.
- Se puede añadir sopa cremosa de pollo al preparar una salsa para una tarta de carne o una cazuela de pollo, o para una mezcla con pollo rallado que puede servirse sobre un arroz.
- La sopa cremosa de hongos añade un sabor perfecto cuando se mezcla con una crema agria baja en grasa para preparar una salsa cremosa mezclada con res y servida sobre fideos. Esta salsa cremosa también puede dar buen resultado si se vierte sobre enchiladas horneadas con un poco de queso.
- La sopa de tomate es algo muy bueno para poder usar como parte de una cena rápida entre semana. Añada sopa de tomate a pasta integral hervida. Mezcle con queso rallado bajo en grasa y una hamburguesa desmigada para preparar una cena muy sabrosa de plato único. La sopa de tomate también puede servir como un buen primer plato vegetal.
