El verano es la estación para pasar tiempo al aire libre. Tanto si prefiere las reuniones en el jardín como las hogueras junto a la playa, siempre hay algo que hacer o algún lugar al que ir. Tendemos que incluir muchas actividades en nuestras apretadas agendas, y a menudo pasamos por alto la planificación de las comidas. No deje que el calor y el ajetreo hagan descarrilar sus planes para cenar. Simplemente añada algunos platos rápidos y fáciles a su rotación de comidas de verano.
Frutas y verduras frescas – El verano es la estación para las frutas y verduras frescas. No hay mejor sabor que el de los productos maduros, de temporada y recién recolectados. Pase por los puestos de su mercado local, un mercado campesino o supermercado para buscar sus productos favoritos y añadirlos a sus comidas de verano.
Snacks rápidos y fáciles - ¿No está preparado para una comida completa? ¡No hay problema! Comience su día con un fresco batido de mango. Para un snack ligero de mediodía, pruebe una brocheta de melón cantalupe, o concluya la jornada con algunos duraznos “á la mode”.
Recetas simples – Cuando planea la rotación de comidas estivales, visite Recetas EatSmart y busque las recetas para “comidas de una sartén” o “30 minutos o menos”. Considere los platos de pasta como la picante ensalada de pepino y tomate o la ensalada de pasta con calabaza amarilla de cuello curvo. Si usted quiere tener una cena preparada rápidamente, pruebe con los rollitos sabrosos de tuna y lechuga. Y para una rápida limpieza de sobras, prepare tomates asados con hierbas or verduras italianas de verano. Otras opciones rápidas incluyen tacos, ensaladas jardineras e incluso pizzas vegetarianas.
Para cualquier opción que usted decida, ¡hágala fresca, ligera y rápida!
