1 pimiento verde, picado
1 cebolla mediana, picada
3 cucharadas de aceite vegetal
2 tazas de maíz, congelado o en lata
2 tazas de okra congelada
1 (15 onzas) lata de tomates cortados
1 cucharada de pasta de tomate
1/2 cucharadita de paprika
1/2 cucharadita de aderezo italiano Sal y pimienta al gusto
1/2 cucharadita de salsa de pimiento picante (opcional)
Okra criollo
Porciones: 4
Ingredientes:
Direcciones:
- Calentar el aceite en una sartén grande.
- Cocinar pimiento y cebolla hasta que se ablanden.
- Añadir maíz y okra. Cubrir a fuego mediodurante unos 10 min. Remover ocasionalmente.
- Vertir los tomates, la pasta de tomate, eladerezo italiano, sal y pimienta.
- Cubrir y cocer a fuego lento durante 3-5 minutos.Remover ocasionalmente.
Categoría de receta
Recetas de despensa, Comidas de una sartén, Cocina Mundial
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.
Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.
Okra criollo
Porciones: 4
Ingredientes:
1 pimiento verde, picado
1 cebolla mediana, picada
3 cucharadas de aceite vegetal
2 tazas de maíz, congelado o en lata
2 tazas de okra congelada
1 (15 onzas) lata de tomates cortados
1 cucharada de pasta de tomate
1/2 cucharadita de paprika
1/2 cucharadita de aderezo italiano Sal y pimienta al gusto
1/2 cucharadita de salsa de pimiento picante (opcional)
Direcciones:
- Calentar el aceite en una sartén grande.
- Cocinar pimiento y cebolla hasta que se ablanden.
- Añadir maíz y okra. Cubrir a fuego mediodurante unos 10 min. Remover ocasionalmente.
- Vertir los tomates, la pasta de tomate, eladerezo italiano, sal y pimienta.
- Cubrir y cocer a fuego lento durante 3-5 minutos.Remover ocasionalmente.
Datos de Nutrición
4 raciones por envase
Tamaño por Ración 1 taza
| Cantidad por ración | ||
|---|---|---|
| Calorías |
200 |
|
| % Valor Diario* | ||
| Grasa Total 11g | 14% | |
| Grasa Saturada 1.5g | 8% | |
| Grasa Trans 0g | ||
| Colesterol 0mg | 0% | |
| Sodio 270mg | 12% | |
| Carbohidrato Total 22g | 8% | |
| Fibra Dietética 5g | 18% | |
| Azúcares Total 6g | ||
| Incluye 1g azúcares añadidos | 2% | |
| Proteinas 4g | ||
| Vitamina D 0mcg | 0% | |
| Calcio 39mg | 4% | |
| Hierro 1mg | 6% | |
| Potasio 343mg | 8% | |
El porcentaje de Valor Diario indica la cantidad de un nutriente en una porción de alimento contribuye a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se utiliza para el consejo general de la nutrición.
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.
Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.