1 taza pasta integral
1 taza pollo cocido, cortado en cubos
1 taza tomates cereza (cherry), lavados y cortados por la mitad
1 calabacín pequeño, lavado y cortado en trozos
½ taza aceitunas negras, sin semillas y cortados por la mitad
2 cucharadas jugo de lima
¼ taza aceite vegetal
2 tazas lechuga, lavadas y cortadas
¼ taza de queso feta desmenuzado o queso mozzarella rallado
Pimienta
Ensalada mediterránea
Porciones: 4
Ingredientes:
Direcciones:
- Cocine la pasta en 2 cuartos de galón de agua hirviendo, enjuague y escurra.
- Combine la pasta con el pollo y los vegetales (a excepción de la lechuga), y rocíe con el jugo de lima y el aceite.
- Agregue la lechuga y mezcle bien justo antes de servir.
Sugerencia: Huevos hervidos, queso u otras carnes cocidas pueden sustituir el pollo.
Categoría de receta
30 minutos o menos, Comidas de una sartén, Cocina Mundial
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.
Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.
Ensalada mediterránea
Porciones: 4
Ingredientes:
1 taza pasta integral
1 taza pollo cocido, cortado en cubos
1 taza tomates cereza (cherry), lavados y cortados por la mitad
1 calabacín pequeño, lavado y cortado en trozos
½ taza aceitunas negras, sin semillas y cortados por la mitad
2 cucharadas jugo de lima
¼ taza aceite vegetal
2 tazas lechuga, lavadas y cortadas
¼ taza de queso feta desmenuzado o queso mozzarella rallado
Pimienta
Direcciones:
- Cocine la pasta en 2 cuartos de galón de agua hirviendo, enjuague y escurra.
- Combine la pasta con el pollo y los vegetales (a excepción de la lechuga), y rocíe con el jugo de lima y el aceite.
- Agregue la lechuga y mezcle bien justo antes de servir.
Sugerencia: Huevos hervidos, queso u otras carnes cocidas pueden sustituir el pollo.
Datos de Nutrición
4 raciones por envase
Tamaño por Ración 1 taza
| Cantidad por ración | ||
|---|---|---|
| Calorías |
160 |
|
| % Valor Diario* | ||
| Grasa Total 12g | 15% | |
| Grasa Saturada 2g | 10% | |
| Grasa Trans 0g | ||
| Colesterol 20mg | 7% | |
| Sodio 200mg | 9% | |
| Carbohidrato Total 6g | 2% | |
| Fibra Dietética 1g | 4% | |
| Azúcares Total 1g | ||
| Incluye 0g azúcares añadidos | 0% | |
| Proteinas 8g | ||
| Vitamina D 0mcg | 0% | |
| Calcio 20mg | 2% | |
| Hierro 1mg | 6% | |
| Potasio 167mg | 4% | |
El porcentaje de Valor Diario indica la cantidad de un nutriente en una porción de alimento contribuye a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se utiliza para el consejo general de la nutrición.
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.
Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.