1 taza de harina de maíz molida a piedra
½ taza de harina de trigo integral
¾ taza de harina sin blanquear
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de polvo o levadura para hornear
1 cucharadita de bicarbonato sódico
½ cucharadita de sal (opcional)
2 huevos grandes
3 cucharadas de aceite de canola
1 1/3 tazas de maíz en grano congelado
2/3 tazas de leche baja en grasa o sin grasa
Sirope de arce o mantequilla de calabaza/manzana (opcional)
Pasteles de maíz a la parrilla
Porciones: 15
Ingredientes:
Direcciones:
- Mezcle los ingredientes secos en un cuenco de tamaño medio.
- Bata la leche, el huevo y el aceite en un cuenco pequeño.
- Añada el maíz a la mezcla de huevo, y vuelva a mezclar hasta que quede todo bien combinado.
- En una plancha o una sartén antiadherente ligeramente engrasada, coloque ¼ de taza de la masa y cocine los panqueques a fuego moderado hasta que queden dorados en la parte de abajo y la parte superior comienza a burbujear. Dé la vuelta y termine de cocinar.
- Culmine con sirope o mantequilla de calabaza/manzana.
Categoría de receta
30 minutos o menos
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.
Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.
Pasteles de maíz a la parrilla
Porciones: 15
Ingredientes:
1 taza de harina de maíz molida a piedra
½ taza de harina de trigo integral
¾ taza de harina sin blanquear
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de polvo o levadura para hornear
1 cucharadita de bicarbonato sódico
½ cucharadita de sal (opcional)
2 huevos grandes
3 cucharadas de aceite de canola
1 1/3 tazas de maíz en grano congelado
2/3 tazas de leche baja en grasa o sin grasa
Sirope de arce o mantequilla de calabaza/manzana (opcional)
Direcciones:
- Mezcle los ingredientes secos en un cuenco de tamaño medio.
- Bata la leche, el huevo y el aceite en un cuenco pequeño.
- Añada el maíz a la mezcla de huevo, y vuelva a mezclar hasta que quede todo bien combinado.
- En una plancha o una sartén antiadherente ligeramente engrasada, coloque ¼ de taza de la masa y cocine los panqueques a fuego moderado hasta que queden dorados en la parte de abajo y la parte superior comienza a burbujear. Dé la vuelta y termine de cocinar.
- Culmine con sirope o mantequilla de calabaza/manzana.
Datos de Nutrición
15 raciones por envase
Tamaño por Ración 1 pastele
| Cantidad por ración | ||
|---|---|---|
| Calorías |
110 |
|
| % Valor Diario* | ||
| Grasa Total 4g | 5% | |
| Grasa Saturada 0.5g | 3% | |
| Grasa Trans 0g | ||
| Colesterol 20mg | 7% | |
| Sodio 290mg | 13% | |
| Carbohidrato Total 17g | 6% | |
| Fibra Dietética 1g | 4% | |
| Azúcares Total 2g | ||
| Incluye 2g azúcares añadidos | 4% | |
| Proteinas 3g | ||
| Vitamina D 0mcg | 0% | |
| Calcio 38mg | 2% | |
| Hierro 1mg | 6% | |
| Potasio 69mg | 2% | |
El porcentaje de Valor Diario indica la cantidad de un nutriente en una porción de alimento contribuye a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se utiliza para el consejo general de la nutrición.
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.
Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.