2 tazas verduras, congeladas o frescas – lavadas y cortadas en trozos pequeños
1 taza caldo de pollo, bajo en sodio – o utilice agua
2 tazas arroz integral, cocido
1 lata (de 15 onzas) de frijoles
2 cucharaditas eneldo seco
pimienta al gusto
Guiso de Arroz Veloz
Porciones: 4
Ingredientes:
Direcciones:
- Sofría las verduras en el caldo de pollo (o agua) utilizando una olla, o sartén eléctrico a temperatura media – alta.
- Cocine las verduras hasta tener la consistencia deseada. Agregue más caldo si necesita para mantener húmedas las verduras.
- Agregue el arroz, frijoles y especias. Caliente bien.
- Versión de microondas: Siga los mismos pasos que arriba. Utilice un recipiente para microondas cubierto. Mezcle las verduras cada 2 – 3 minutos. Justo antes de que se cocinen, agregue el arroz, frijoles y especias.
- Cocine hasta calentar bien. Rote el recipiente y agite lentamente.
Categoría de receta
30 minutos o menos, Comidas de una sartén
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.
Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.
Guiso de Arroz Veloz
Porciones: 4
Ingredientes:
2 tazas verduras, congeladas o frescas – lavadas y cortadas en trozos pequeños
1 taza caldo de pollo, bajo en sodio – o utilice agua
2 tazas arroz integral, cocido
1 lata (de 15 onzas) de frijoles
2 cucharaditas eneldo seco
pimienta al gusto
Direcciones:
- Sofría las verduras en el caldo de pollo (o agua) utilizando una olla, o sartén eléctrico a temperatura media – alta.
- Cocine las verduras hasta tener la consistencia deseada. Agregue más caldo si necesita para mantener húmedas las verduras.
- Agregue el arroz, frijoles y especias. Caliente bien.
- Versión de microondas: Siga los mismos pasos que arriba. Utilice un recipiente para microondas cubierto. Mezcle las verduras cada 2 – 3 minutos. Justo antes de que se cocinen, agregue el arroz, frijoles y especias.
- Cocine hasta calentar bien. Rote el recipiente y agite lentamente.
Datos de Nutrición
4 raciones por envase
Tamaño por Ración 1 1/2 tazas
| Cantidad por ración | ||
|---|---|---|
| Calorías |
300 |
|
| % Valor Diario* | ||
| Grasa Total 2.5g | 3% | |
| Grasa Saturada 0.5g | 3% | |
| Grasa Trans 0g | ||
| Colesterol 0mg | 0% | |
| Sodio 260mg | 11% | |
| Carbohidrato Total 56g | 20% | |
| Fibra Dietética 2g | 7% | |
| Azúcares Total 4g | ||
| Incluye 0g azúcares añadidos | 0% | |
| Proteinas 14g | ||
| Vitamina D 0mcg | 0% | |
| Calcio 89mg | 6% | |
| Hierro 2mg | 10% | |
| Potasio 394mg | 8% | |
El porcentaje de Valor Diario indica la cantidad de un nutriente en una porción de alimento contribuye a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se utiliza para el consejo general de la nutrición.
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.
Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.