Ensalada de las Partes de las Plantas

Porciones: 10

Ingredientes:

4 zanahorias, lavadas, peladas, y ralladas
1 racimo de apio, lavado, y cortado
1 paquete de espinaca tierra, lavada y escurrida
1 taza guisantes congelados, descongelar en la nevera durante la noche o en el microondas 
1 taza tomates uva o tomates cherry, lavados y cortados por la mitad
1 brócoli entero, lavado y cortado en trozos pequeños
1 botella de aderezo de ensalada bajo en grasa o 1 receta de la vinagreta  de Growing Healthy Habits 

 

Direcciones:

  1. Mezcle todos los ingredientes, except el aderezo, en un tazón.
  2. Sirva en tazónes individuales, agregando una cucharada de aderezo sobre cada tazón.
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Categoría de receta

30 minutos o menos, Recetas para niños, No se requiere cocinar, Comidas de una sartén

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Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.

Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.

Ensalada de las Partes de las Plantas

Porciones: 10

Ingredientes:

4 zanahorias, lavadas, peladas, y ralladas
1 racimo de apio, lavado, y cortado
1 paquete de espinaca tierra, lavada y escurrida
1 taza guisantes congelados, descongelar en la nevera durante la noche o en el microondas 
1 taza tomates uva o tomates cherry, lavados y cortados por la mitad
1 brócoli entero, lavado y cortado en trozos pequeños
1 botella de aderezo de ensalada bajo en grasa o 1 receta de la vinagreta  de Growing Healthy Habits 

 

Direcciones:

  1. Mezcle todos los ingredientes, except el aderezo, en un tazón.
  2. Sirva en tazónes individuales, agregando una cucharada de aderezo sobre cada tazón.

Datos de Nutrición

10 raciones por envase

Tamaño por Ración 1/2 taza

Cantidad por ración
Calorías

70

% Valor Diario*
Grasa Total 1g 0g
Grasa Saturada 0% 0g
Grasa Trans 0%
Colesterol 0mg 0%
Sodio 200mg 9%
Carbohidrato Total 12g 4%
Fibra Dietética 4g 14%
Azúcares Total 6g
Incluye 0g azúcares añadidos 0%
Proteinas 4g
Vitamina D 0mcg 0%
Calcio 64mg 4%
Hierro 1mg 6%
Potasio 315mg 6%

El porcentaje de Valor Diario indica la cantidad de un nutriente en una porción de alimento contribuye a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se utiliza para el consejo general de la nutrición.