Ensalada de brócoli

Porciones: 10

Ingredientes:

2 tazas de brócoli, lavado y picado
2 tazas de coliflor, lavada y picada
3/4 taza de uvas rojas, lavadas y en rodajas
2 zanahorias, lavadas y ralladas
1/2 taza de semillas de girasol

Aderezo:
1/2 taza de mayonesa baja en grasa
3 cucharadas de azúcar
1 cucharada de vinagre

Direcciones:

  1. Mezcle brócoli, coliflor, uvas, zanahorias y semillas de girasoles en un tazón.
  2. En un recipiente aparte, mezcle los ingredientes del aderezo.
  3. Vierta los ingredientes del aderezo y sirva.

Notas y consejos:

This video is a step by step demonstration on how to prepare Broccoli Salad.

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Categoría de receta

30 minutos o menos, Recetas para niños, No se requiere cocinar

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Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.

Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.

Ensalada de brócoli

Porciones: 10

Ingredientes:

2 tazas de brócoli, lavado y picado
2 tazas de coliflor, lavada y picada
3/4 taza de uvas rojas, lavadas y en rodajas
2 zanahorias, lavadas y ralladas
1/2 taza de semillas de girasol

Aderezo:
1/2 taza de mayonesa baja en grasa
3 cucharadas de azúcar
1 cucharada de vinagre

Direcciones:

  1. Mezcle brócoli, coliflor, uvas, zanahorias y semillas de girasoles en un tazón.
  2. En un recipiente aparte, mezcle los ingredientes del aderezo.
  3. Vierta los ingredientes del aderezo y sirva.

Notas y consejos:

This video is a step by step demonstration on how to prepare Broccoli Salad.

Datos de Nutrición

10 raciones por envase

Tamaño por Ración 1/2 taza

Cantidad por ración
Calorías

120

% Valor Diario*
Grasa Total 8g 10%
Grasa Saturada 1g 5%
Grasa Trans 0g
Colesterol 5mg 2%
Sodio 100mg 4%
Carbohidrato Total 12g 4%
Fibra Dietética 2g 7%
Azúcares Total 8g
Incluye 4g azúcares añadidos 8%
Proteinas 3g
Vitamina D 0mcg 0%
Calcio 26mg 2%
Hierro 1mg 6%
Potasio 189mg 4%

El porcentaje de Valor Diario indica la cantidad de un nutriente en una porción de alimento contribuye a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se utiliza para el consejo general de la nutrición.