1 lata (15 onzas) ejotes, escurridas
1 lata (15 onzas) garbanzos o frijoles pintos, escurridos
1 lata (15 onzas) frijoles rojos, escurridas
½ taza pimientos verdes troceados, lavados
6 cucharadas vinagre
3 cucharadas aceite vegetal
¼ cucharadita pimienta
Ensalada de 3 frijoles
Porciones: 6
Ingredientes:
Direcciones:
- En un tazón mediano, mezcle las judías verdes, frijoles rojos o garbanzos, habichuelas coloradas, y pimiento verde.
- En un tazón aparte, mezcle el vinagre, aceite, y la pimienta.
- Vierta la mezcla líquida por encima de los frijoles e incorpore.
- Sirva de inmediato o deje enfriar durante una noche para un mejor sabor.
- Refrigere las sobras.
Categoría de receta
30 minutos o menos, No se requiere cocinar, Recetas de despensa
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.
Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.
Ensalada de 3 frijoles
Porciones: 6
Ingredientes:
1 lata (15 onzas) ejotes, escurridas
1 lata (15 onzas) garbanzos o frijoles pintos, escurridos
1 lata (15 onzas) frijoles rojos, escurridas
½ taza pimientos verdes troceados, lavados
6 cucharadas vinagre
3 cucharadas aceite vegetal
¼ cucharadita pimienta
Direcciones:
- En un tazón mediano, mezcle las judías verdes, frijoles rojos o garbanzos, habichuelas coloradas, y pimiento verde.
- En un tazón aparte, mezcle el vinagre, aceite, y la pimienta.
- Vierta la mezcla líquida por encima de los frijoles e incorpore.
- Sirva de inmediato o deje enfriar durante una noche para un mejor sabor.
- Refrigere las sobras.
Datos de Nutrición
6 raciones por envase
Tamaño por Ración 1 taza
| Cantidad por ración | ||
|---|---|---|
| Calorías |
240 |
|
| % Valor Diario* | ||
| Grasa Total 8g | 10% | |
| Grasa Saturada 1g | 5% | |
| Grasa Trans 0g | ||
| Colesterol 0g | 0% | |
| Sodio 680mg | 30% | |
| Carbohidrato Total 33g | 12% | |
| Fibra Dietética 10g | 36% | |
| Azúcares Total 2g | ||
| Incluye 0g azúcares añadidos | 0% | |
| Proteinas 11g | ||
| Vitamina D 0mcg | 0% | |
| Calcio 102mg | 8% | |
| Hierro 3mg | 15% | |
| Potasio 382mg | 8% | |
El porcentaje de Valor Diario indica la cantidad de un nutriente en una porción de alimento contribuye a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se utiliza para el consejo general de la nutrición.
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.
Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.