¿Le gusta la jardinería? ¿Le gusta cavar en la tierra, el olor de las plantas al sol y ver cómo una abeja poliniza una flor? ¡No hay nada mejor que comer verduras, frutas e hierbas frescas que usted mismo ha cultivado!
Si usted ha cultivado con éxito verduras, frutas e hierbas en recipientes, puede que se sienta preparado para probar con un pequeño huerto. Con un poco de planificación, ¡usted podría tener éxito con eso también!
La planificación es la parte más importante de ese éxito. Puede ser muy fácil comprar más plantas de las que usted puede cultivar en su pequeño huerto, o incluir una verdura que a nadie en su familia le gusta comer. Este es un buen momento para considerar estas sugerencias prácticas si usted está pensando en tener un pequeño huerto esta temporada. Hemos organizado nuestros consejos en cuatro secciones:
- Ubicación
- Qué cultivar
- Cuidado del huerto
- Proteja sus plantas
UBICACIÓN:
¿Dónde puedo tener un pequeño huerto en mi jardín?
Pruebe con 5 pies x 5 pies como un tamaño manejable para su primer año.
Añada un camino a través de la parcela O prepare varios parterres o lechos pequeños para poder llegar a todas las partes del jardín.
En esa ubicación, ¿tengo suficiente luz solar para las verduras, o debería plantar hierbas que crecen bien con poca luz?
Para cultivar verduras, usted necesitará tener su huerto en un área que recibir al menos 6 horas de luz solar completa (desde mediodía hasta las 6 pm) si quiere que las plantas produzcan suficiente para una cosecha.
¿Plantaré directamente en el suelo o en un parterre o lecho?
Asegúrese siempre de que el suelo es seguro si va a plantar en tierra haciendo un análisis del suelo. Es muy importante saber si hay algo insalubre en su suelo; de ser así, no debe plantar allí. Sí, es un paso más, pero la seguridad es importante.
Si el suelo carece de nutrientes, las plantas no prosperarán y la cosecha será decepcionante. Un suelo sano produce plantas sanas que a su vez producen alimentos sanos.
Para mayor información sobre cómo comprobar su suelo: Análisis del suelo y laboratorios de análisis del suelo (en inglés)
¿Hay un grifo exterior para disponer de agua cerca de su huerto?
Una fuente de agua exterior es fundamental para el éxito de la jardinería. Asegúrese de disponer de un grifo exterior.
Cuando decida dónde colocar su pequeño huerto, piense en cómo le llegará el agua. Si va a tener que utilizar regaderas, deje el huerto cerca del grifo. Si va a utilizar una manguera, asegúrese de que sea lo bastante larga como para conectarla al grifo y llegar hasta su huerto. Regar el jardín debe ser fácil y sencillo.
Para obtener información más detallada, revise este vídeo:
Comenzar un huerto de verduras (en inglés)
Para más información sobre cómo construir un parterre o lecho elevado:
Construir lechos elevados para el cultivo de verduras (en inglés)
QUÉ CULTIVAR:
Para su primer huerto, concéntrese en sus productos favoritos.
¿Qué verduras comen habitualmente usted y su familia? ¿Qué utiliza en sus recetas favoritas? Haga una lista. Esa lista le ayudará a resistirse a llevar a casa opciones inusuales cuando vaya a la tienda de jardinería. Imagínese que compra una verdura desconocida, la cuida durante toda la temporada y luego descubre que su familia no se la come.
Planifique según el tamaño del huerto del que dispone.
La planificación es fundamental porque le ayuda a resistirse a comprar más plantas de las que caben en el espacio de su jardín. En un centro de jardinería es fácil comprar demasiadas plantas. Los lustrosos expositores de semillas son tentadores. Y los plantones frescos y diminutos de las tiendas de jardinería parecen tan pequeños. Seguro que no pueden convertirse en "plantzilla". Esas preciosas plantitas crecen, crecen y CRECEN. Las plantas superpobladas no producen bien. La planificación le permite cultivar los alimentos que va a comer, en una cantidad que puede administrar en función de su tiempo y del espacio del huerto.
Cultive verduras que son fáciles de cuidar.
Algunas de las hortalizas más fáciles de cultivar son las judías arbustivas, los tomates cherry enanos, los pepinos, los pimientos dulces, las calabazas de verano, las patatas, las cebollas, las acelgas, la col rizada, las espinacas y las lechugas.
Coloque las plantas más altas o las plantas que treparán por un enrejado en el lado norte y oeste del jardín para que no bloqueen la luz del sol a las plantas más cortas.
Busque aquí más información sobre verduras, frutas e hierbas: Cultivo de alimentos (en inglés)
CUIDADO DEL HUERTO:
¿Cuánto tiempo debo dedicar a mi huerto?
Mantenga su huerto pequeño para poder gestionarlo. Sea realista y sincero con usted mismo. ¿Dispone de unos minutos diarios para revisar el huerto durante la semana y recoger las hortalizas a medida que van madurando? ¿Dispondrá de un par de horas los fines de semana para trabajar en el deshierbe, la cosecha y otras tareas del huerto?
¿Estoy disponible para regarlo?
¡Simplemente regar el jardín rutinariamente después de plantarlo es la cosa número uno que hará que sea un éxito! El 80% de los jardines que fracasan se deben a la falta de agua.
Piense en cómo regará su jardín cuando esté de vacaciones o fuera de casa durante una o dos semanas. ¿Tiene algún amigo o vecino que pueda ayudarle? Comparta la cosecha con ellos como agradecimiento.
PROTEJA SUS PLANTAS:
¡A la fauna de su barrio también le gustan los jardines!
Tenga en cuenta que puede haber animales salvajes en su vecindario que también quieran disfrutar de su jardín. Por la noche, es posible que ciervos, conejos, marmotas, ardillas u otros animales pequeños visiten su jardín para disfrutar de un bufé a medianoche. Para proteger su jardín, puede construir algo tan sencillo como un cercado de malla para ciervos alrededor o encima de su parcela.
Enfermedades e insectos.
También hay muchos otros problemas con las plantas con los que puede encontrarse, como una oruga que se come las hojas de una planta o una enfermedad que causa problemas. La Extensión de la Universidad de Maryland ofrece excelentes recursos sobre estos temas:
En este vídeo encontrará algunas ideas para vallar su jardín: Vallas para su jardín (en inglés)
Si necesita ayuda con los problemas del huerto, vaya a la sección Problemas de las verduras de esta página: Verduras para el huerto casero (en inglés)
Para saber más sobre jardinería doméstica, o para encontrar respuestas a sus preguntas, el Centro de información sobre el hogar y el jardín de la Extensión de la Universidad de Maryland está siempre a su disposición en Internet (en inglés). Puede encontrar artículos y vídeos prácticos sobre todos los temas de jardinería, así como clases locales de jardinería. ¡Feliz jardinería!
