La primera semana completa de agosto es la Semana Nacional de los Mercados Campesinos, que en 2022 es entre el 7 y el 13 de agosto. Los granjeros de Maryland están cosechando duraznos, tomates, pimientos, maíz, arándanos, sandías y otras frutas y verduras favoritas. Es un gran momento para celebrar la abundancia de las granjas de Maryland.
Si usted nunca ha visitado un mercado campesino local, ¡el verano es un tiempo perfecto para esa primera vez! Los mercados campesinos son una excelente manera de pasar un par de horas con su familia. En ellos verá montones de colores vibrantes, olores frescos y sabores deliciosos.
Los granjeros venden por un precio justo alimentos frescos u otros productos que ellos han cultivado. Estas frutas y verduras tienen muy buen sabor porque los granjeros pueden cosecharlas ellos mismos y traerlas directamente al mercado, ¡quizá ese mismo día! Comprar en un mercado campesino también contribuye a apoyar la economía local porque esos productos proceden directamente de granjas locales.
Su granjero local es un experto en cómo cultivar sus propios productos. Hable con los granjeros para aprender más sobre las frutas y verduras que usted compra y pregúnteles sobre cómo prepararlas. Usted quizá podrá aprender una nueva receta o técnica culinaria.
Muchos mercados campesinos están abiertos durante todo el año. Usted puede encontrar su mercado local por medio del Directorio de Mercados Campesinos de Maryland 2022 (en inglés), que indica la ubicación de mercados en cada condado y en la ciudad de Baltimore.
Muchos mercados campesinos aceptan los siguientes beneficios federales de nutrición como pago:
- Programa de Nutrición del Mercado Campesino (FMNP) - (página en inglés)
- eWIC-FVB (Beneficio de frutas y verduras para mujeres, lactantes y niños) (página en inglés)
- Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria (SNAP/EBT, previamente conocido como Cupones para Alimentos) (página en inglés)
- Transferencia Electrónica de Beneficios por Pandemia (P-EBT)
Y si el mercado participa en el programa estatal de acceso a alimentos conocido como Mercado Monetario de Maryland (MMM), ¡usted tal vez podría doblar el valor de sus beneficios para poder comprar el doble de productos frescos! Revise AQUÍ para ver si su mercado campesino participa en MMM (página en inglés).
Le presentamos aquí algunas sugerencias para que la visita a su mercado campesino sea más agradable:
- Visítelo cuando el mercado abre. Ese es el momento cuando los granjeros tienen la mejor selección de productos.
- Lleve bolsas, o incluso un carrito de la compra, para llevar los productos que usted compre. Las verduras y las frutas pueden ser pesadas de cargar, especialmente en un día caliente.
- Lleve una neverita con hielo si usted piensa comprar productos como carne, huevos o lácteos, que necesitan mantenerse fríos.
- Lleve dinero en efectivo, con billetes pequeños y monedas. Esto hará que el proceso de pagar sea más rápido.
- Los mercados campesinos se ubican generalmente en el exterior, así que lleve ropa apropiada. En días soleados asegúrese de ponerse crema solar e incluso un sombrero o gorro.
¡Manténgase seguro! Aunque sea tentador saborear un durazno justo después de haberlo comprado, los productos frescos siempre deben ser lavados cuidadosamente con agua limpia antes de consumirlos. Incluso los productos con corteza que no se comen, como los melones, deben lavarse para evitar que las bacterias se transfieran a la carne durante el corte.
No hay nada mejor que visitar un mercado campesino en un día de verano, elegir ahí frutas y verduras frescas, y después llevarlas a casa para preparar una deliciosa comida para usted y su familia. ¡ Pruébelo esta temporada!
